Die Olivenölindustrie in Marokko hat trotz der Entscheidung, den Export zu begrenzen, um den Inlandsmarkt zu stabilisieren, Schwierigkeiten, die Preise zu senken. Laut Rachid Benali, Präsident der Fédération interprofessionnelle marocaine de l’olive (Interolive), hat die Dürre die Olivenernte in diesem Jahr erheblich beeinträchtigt, mit einem geringeren Ertrag im Vergleich zu den Vorjahren. Diese Produktionsrückgänge, kombiniert mit anderen Faktoren, halten die Verkaufspreise für das Öl auf einem hohen Niveau, etwa 90 Dirham pro Liter.
Der Experte erklärt, dass das verfügbare Angebot nicht ausreicht, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, was zu Preiserhöhungen führt. Darüber hinaus führt die Beteiligung von Zwischenhändlern in der Lieferkette zu zusätzlichen Kosten. Nicht zu vergessen ist der Anstieg der Preise für importierte Stickstoffdünger und anderer wesentlicher Inputs, der die Produktionskosten direkt beeinflusst.