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Mitten in Hanau finden wir ein marokkanisches Restaurant, für das sich eine Anfahrt wirklich lohnt. Gleich neben der Fußgängerzone steht es, das „Argana Restaurant“. Durch die großen Fenster kann man bereits von draußen auf die marokkanische Einrichtung blicken und erahnen was man erwarten darf. Im Innern des Restaurants weht einem ein orientalischer Duft um die Nase. Nach einem Blick in die Karte ist schnell klar, das wir die Spezialität des Hauses probieren möchten: Zu zweit teilen wir uns die Lamm-Tajine. Marokko ist bekannt für seine langsam gegarten Tajines bzw. Schmorgerichte, die in der Tajine, zubereitet werden. Bis die Hauptspeise serviert wird, dauert es ein kleines Bisschen – wir sollten später herausfinden warum. In der Zwischenzeit bringt uns die Bedienung eine grosse Schale schwarzer Oliven, fein gewürzt mit Zitrone und Olivenöl – ohne das wir sie bestellt hätten. Als Vorspeise wollen wir die traditionell marokkanische Suppe probieren. Als grosser Tajine-Liebhaber habe ich schon viele Varianten probiert, doch hier schmeckt man die Frische und die sorgfältige Verarbeitung sofort heraus. Als sich die Betreiberin des Restaurants, Khadija, zu uns gesellt, erklärt sie uns warum: Alle Speisen werden von Hand und jeden Tag frisch zubereitet. „Daher dauert es manchmal ein bisschen länger, aber es lohnt sich.“ Dem stimmen wir zu. Ein besonderes Highlight des Argana Restaurants bildet die abgetrennte und zugleich integrierte Sitzlounge. Hier kann man nach orientalischer Art ganz relaxt eine Shisha (Wasserpfeife) rauchen, „Die süße Sünde des Orients“ (arabische Gebäckspezialitäten) genießen, dazu einen marokkanischen Tee oder Mokka trinken und in eine Welt des Luxus und der Wohlgerüche eintauchen. Das Restaurant ist eine echte Überraschung und ein guter Tip für alle, die einen orientalischen Abend mit hausgemachten Speisen genießen möchten! Argana Restaurant, Römerstrasse.7, 63450 Hanau ist täglich von 12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr geöffnet. Weitere Informationen unter https://www.facebook.com/Argana.hanau