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Frankfurt – Haben Sie schon mal Mandeln mit Arganöl und Honig probiert? Wenn nicht, dann lohnt sich ein Besuch im Café Esquina im frankfurter Ostend. Und wenn doch, dann erst recht, denn wir haben das hauseigene „Amlou“ probiert – schon einmal vorweg, es ist grandios. Said Alouahabi bezeichnet sich selbst als „Perfektionisten“. Wer sein neues Café im Sandweg 22 besucht, merkt sofort warum. Bereits von Außen strahlt das Esquina, welches sinngemäß Ecke bedeutet, ein ganz besonderes Flair aus. Gemütlich auf allen Ebenen Das Café Esquina haben Said und sein Team mit viel Akribie und vor allem großer Liebe zum Detail umgestaltet. Orientalische Fliesen aus Marokko, dunkles Holz und malerische Kunstwerke an den Wänden, alles fügt sich zu einem stimmigen Ambiente zusammen. Sowohl morgens zum Frühstück, als auch abends zum Nachmittagskaffee finden die Gäste zu jeder Gelegenheit im Innenraum oder auch auf der Terrasse ein gemütliches Plätzchen für sich und seine Liebsten. Denn das Kaffee zeichnet sich nicht nur durch die Optik und die Köstlichkeiten aus. Dem Betreiber ist es wichtig, dass sich alle bei ihm wohlfühlen. Das scheint ihm auch zu gelingen, denn während unseres Aufenthaltes zeigt sich das Publikum von seiner bunten Seite. Familien, Studenten und Berufstätige, die in ihrer Mittagspause zur Abwechslung einen Hauch von Orient genießen möchten. Dazu passt, dass man sich rundum willkommen fühlt: Nicht nur der Service ist aufmerksam, auch Said empfängt herzlich, packt selbst mit an, serviert, ist interessiert, kümmert sich, sorgt sich um das Wohl der Gäste. Er kennt viele seiner Gäste bei Namen, das zeigt, dass sie oft und gerne bei ihm zu Gast sind. Im Café Esquina werden ausschließlich halal-zertifizierte Speisen serviert . Auch Alkohol findet man in den Backwaren nicht. „Ich wollte etwas machen, das mit meiner Kultur zu tun hat“, erklärt Said. So wird zum Frühstück beispielsweise das Menü „Amina“ serviert, bestehend aus frischen, marokkanischen Minztee, Brot, Butter, schwarzen Oliven, leckere Spiegeleier mit Olivenöl und Cumin sowie Amlou serviert. Alternativen hierzu gibt es einige auf der Speisekarte – auch in Hinblick auf die angebotenen Sandwiches braucht sich das Esquina nicht zu verstecken. Diese werden vom Rashcook der Crossover Koch aus dem Rhein Main kreirt. Mit der Kreation Iman, Caprese und Atún hat er schon zahlreiche Stammgäste überzeugen können. Amlou direkt aus Marokko Im Vordergrund stehen dabei Frische, Vielfalt und authentische, marokkanische Produkte wie beispielsweise das „Amlou“, ein Brotaufstrich aus Mandeln, Arganöl und Honig. Die gesunden Köstlichkeiten werden zum Teil extra aus Marokko importiert und sorgen für das gewisse Etwas. Said legt äußersten Wert auf das Hausgemachte, will sich von der Masse mit gesunden Produkten abheben, was tadellos gelingt. So sind beispielsweise die Soßen und Thunfischcreme selbstgemacht und seine Brote bezieht er vom renommierten Biobäcker „Zeit für Brot“, die für ihre handgemachten Backwaren aus rein ökologischen Zutaten deutschlandweit bekannt sind. Für die kalten Wintermonate will der Gastronom auch wechselnde Suppen anbieten. Fazit: Das Café eignet sich perfekt für ein ausgiebiges Frühstück. In gemütlicher Atmosphäre mit großer Glasfront, bunten Kissen und orientalischen Fliesen an den Wänden, lässt sich schnell bei einem leckerem Frühstück die Zeit vergessen. Neben der Qualität sind auch die Preise hervorragend. Cafe Esquina, Sandweg 22, 60316 Frankfurt am Main ist montags bis freitgas von 7 bis 17 Uhr, samstags und sonntags 9 bis 16 Uhr geöffnet. Weitere Informationen unter www.cafeesquina-ffm.de https://www.facebook.com/Cafe-Esquina-Ffm-618129418337088/