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MarocLady87

Chebakkia

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MarocLady87

Salam wa alikum meine lieben.  Es ist wieder so weit. Ramadan steht vor der Tür und es ist auch Zeit die staubigen Chebakkia Rezepte raus zu holen. Ich fände es wirklich sehr schön wenn wir dieses Jahr wieder hier Rezepte miteinander teilen könnten. Ich habe noch vom letzten Jahr ein Rezept was ich von einer netten Jungen Dame hier bekommen habe 😍😍😍 aber leider weiß ich den Namen nicht mehr. Na ja ich werde es auf jeden Fall euch hier rein schreiben sobald ich es finde. 

 

Ich freue mich schon sehr auf eure Rezepte. 😊😊

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MarocLady87

So Rezept gefunden. 

1 Kilo Mehl

200g Mandeln 

160g gerösteten Sesam 

1/2 EL Zimt

1/2 EL Anis

1/2 EL Nafi3 ( Fenchel) 

Ganz wenig Muskatnuss rein reiben

1 TL Salz 

1 Packung Backpulver

1 Packung Trockenhefe in Warmen Wasser auflösen 

1 Tüte Sa3fran 

Ein " Schnapsglas" Essig 

2 Eigelb

5 - 6 EL geschmolzene Butter ( sonst wird der Teig zu flüssig)

1 kleines Glas Öl 

1/4 kleines Glas Orangen Blüten Wasser 

Alles zusammen mischen und anschließend kneten . Wasser beim Kneten dazu tun bis der Teig geschmeidig ist. 

Lange kneten mindestens 10 min und am besten nicht in der Maschine sondern mit der Hand. 

 

So jetzt seit ihr dran 😘

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