Jump to content
×
×
  • Create New...

Was hast du heute gekocht?🍓🍉🌶🥦🍗🥗


Recommended Posts

  • Mitglied
vor 8 Stunden schrieb WALLEEE:

Diese Woche spät abends bei plötzlichem Hungeraufkommen, gefühlt nix zu Hause zu essen und auch keine Lust noch großartig was zu Kochen: 

Baguette 🥖 mit Kräuterbücher aus dem Kühlfach mit Sucuk, Käse und Cocktailtomaten im Backofen aufgebacken ohne Chichi. 🤪

Lecker in seiner absoluten Einfachheit. 😋😅😂😂😂🤪

 

26A4CD72-EE28-4918-9438-BFB13E75EEFD.thumb.jpeg.3dabe4b8930e86756a1ed660f7517a32.jpeg6B5A2A17-7626-43B7-A9AC-35BBF5F47014.thumb.jpeg.5be238d3afbba6ba56cdcd2217716676.jpeg

 390CC2EC-298B-4E81-93E0-842E15F08499.thumb.jpeg.465fc69635abb93c2411a9d454b584ba.jpeg

44555AEC-0573-4368-A692-A5D9DCCB500D.thumb.jpeg.c92b973c7bba0a7929ff604e38537ab5.jpeg31B981BB-6C44-4FFF-A565-97CE69CAC441.thumb.jpeg.fd01a17480d385b0cb92644695941f1d.jpeg

um himmels willen walleee!!!

ich muss sagen, dass ich gerade meine anbahnungsversuche grundlegend überdenke! 

du isst´, wenn es die dt. etikette knigge migge freimaurer mit links??? 😮😮😮 

in der hinsicht bin ich leider radikal! kein noch so feines date-, firmen- oder geschäftsessen war mir bisher so wichtig, meine sunnah-regeln zu brechen. hier kann ich immer wieder nur auf meinen lieblings-imam "´ssi 7medh" verweisen, der stets immer frei schnauze sagt, was sache ist. hinsichtlich der isl. tischmanieren pflegte er sachlich direkt und ohne schmökerei zu sagen: "wir muslime putzen uns den arsch mit links und essen mit rechts!"

nur einmal bin ich bisher ein kleinwenig in bedrängnis geraten, als ich mir ein fischgericht bestellt habe. das "fischmesser" gibt es tatsächlich nur für linksesser. 

und was die porno-stange (baguette mit sucuk) da oben betrifft.....

source.gif

 

....ich HASSE sucuk!!! 

im übrigen ist deine kochkunst ......fohmihdabel! 😍

  • Love 1
Link to post
Share on other sites

  • Replies 3.5k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

  • Choupette

    326

  • LiWo

    276

  • Renaissance

    275

Top Posters In This Topic

Popular Posts

#joumou3avibes💗 ...and even...if they try to...they can't do it like I do...happyfridayall💋

...endlich wieder 🍓🍓🍓❤

meine versteckten Würstchen für heute abend😍

Posted Images

Salam alleikum, ich mache gerne auch mit... 

Heute Pastilla dial Djaj...

ganzes Huhn 

1 PK Glasnudeln

6 große gehackte Zwiebeln

6 große Eier

1/4 Bund gehackte Petersilie

Augenmaß 🙄Sonnenblumenöl/ Olivenöl

Wasser

 Pfeffer

Salz

Kurkuma

Prise Zimt

Ingwer

Safran

500g Filoblätter

Huhn und Zwiebeln in Öl anbraten dann alle anderen Zutaten dazu geben in ein Topf, außer die Filoblätter 😉... Gut köcheln lassen und wenn das Huhn ca 45 min durch ist, aus dem Topf nehmen und das Fleisch vom Knochen lösen, am besten mit 2 Gabeln und klein machen... die zwiebelmasse schön einkochen lassen, so das die Flüssigkeit verdampft, nach und nach die Eier einzeln dazu geben und mit einkochen bis so eine Art Kompott ähnliche Masse entsteht... dann beiseite stellen und abkühlen lassen.

Währenddessen 2 Packung Mandeln mit Zimt und Puderzucker und einem Schuss Orangenblütenwasser mixen...

Und looooos geht's...

Ich habe ein tiefen Teller benutzt für die Pastilla, alternativ ein Dessertring...

Filoteig auf den Teller auslegen, mit geschmolzene Butter einpinseln dann, schichtweise belegen.

Hähnchen 

Eier/Zwiebelmasse

Mandeln

Dann zuklappen und darauf achten das die Blätter nicht reissen, mit Butter einpinseln und ab in den Ofen bei 180 C ca. 20-30 min.. 

Aus dem Ofen holen mit Zimt und Zucker dekorieren und evtl ein paar Mandelplättchen...

20190913_203232.thumb.jpg.ce32cb4fac83f919f3736aa579b48a26.jpg

Link to post
Share on other sites

Mir sind dann noch Blätter über geblieben, habe dann nochmals Mandeln/Zimt/Puderzucker zusammen gemixt  und Orangenblütenwasser dazu gegeben das es so eine festere Konsistenz gibt.. 

Daraus sind dann Briwat geworden, habe immer kleine Kugeln geformt, die Blätter zurecht geschnitten und dann in Dreiecke gewickelt... ab in den Ofen und dann in heißen Honig gewendet...

Screenshot_20190913-200615_Gallery.thumb.jpg.8e422ff8cbd7e924c5cf8dc8a0f4a855.jpg

Link to post
Share on other sites
vor 6 Minuten schrieb WALLEEE:

Hallo meine süße Roses! Ich lasse mich nicht zwei mal fragen. Ich komme gerne. 😋😋😋😋😍❤️😘

Das sieht ja echt Mega aus! 😋😋😋😋

Das mit der Pastilla habe ich mich noch nie getraut. Aber nun werde ich das Insha’Allah doch mal versuchen. 😋🌺🤪🙏

Sehr gerne ❣❣❣❣❣ 3la rass ul 3ain...

Also, ich decke für dich mit....🥰🥰🥰

Jede Menge da... 

Pastilla habe ich schon öfters gemacht, wirklich nicht schwer. Briwat das erste mal allein und die schmecken echt lecker.... und piept einfach ❤

Trau dich, da machste nichts mit falsch 🌹❣❤

Link to post
Share on other sites
vor 6 Minuten schrieb Sokrates:

@Roses

Das erste marokkanische Rezept hier in diesem Thread. Ma sha Allah.😃👍

Die mit Mandeln, Zimt und Puderzucker hätte ich jetzt so gerne. Lecker.

Danke liebes, aji auch du marhbabik ❣

Allah ibarek...

Toller Theard, sobald ich online bin poste ich sehr gerne...

Backe viel, darf ich dass dann auch hier posten...

Link to post
Share on other sites
Guest Sokrates
vor 9 Minuten schrieb Roses:

Danke liebes, aji auch du marhbabik ❣

Allah ibarek...

Toller Theard, sobald ich online bin poste ich sehr gerne...

Backe viel, darf ich dass dann auch hier posten...

Ja klar...Kochen, Backen, Salate, Nachtisch. Mach das, ich freue mich schon 😃

Link to post
Share on other sites
  • Mitglied
vor 4 Stunden schrieb Sokrates:

Guten Morgen, 🙂

ich frühstücke jetzt 

Brot mit Sucuk-Salami und eine Feige. Dazu einen frisch gemahlenen Kaffee mit aufgeschäumter Mandelmilch und etwas Ahornsirup. 

 

20190915-081422.jpg

 

 

 

 

 

Liebe Sokrates,

bitte poste demnächst nur noch Mittags- und Abendessen! Frühstück ist nicht so dein Ding. 

Sucuk! ZWEI Scheiben! Um Gottes Willen, wer tut sowas?

Link to post
Share on other sites
  • Mitglied
Choupette

@Sokrates

also ich mag Sucuk auch nur gebraten...

dafür klingt dein Kaffee sensationell....frisch gemahlene Bohnen... 😍

eine Frage bitte, wie schäumst du die Mandelmilch auf? 

herkömmliche Kuhmilch schlage ich nach dem Erhitzen einfach mit dem Schneebesen auf, geht das mit Mandelmilch auch? 

Link to post
Share on other sites
  • Mitglied
vor 17 Minuten schrieb WALLEEE:

Kommt darauf an, was man selbst unter überteuert versteht. Dass die Preise natürlich nicht diejenigen wie in MA sind, dürfte klar sein.

Die Tagine die ich gekauft habe (recht schwer & sperrig), kostet 35 €, die kleine hennalampe, leicht aber sperrig, 20 €. 

Das Geschäft ist für mich fußläufig erreichbar, auch eine Anreise dorthin lohnt sich, man kann sich dort in Ruhe umschauen, die Dinge direkt mitnehmen. Man muss aufgrund der großen Vielfalt nicht wie in MA von einem Geschäft zum anderen rennen. 

Hätte ich die Tagine aus Marokko mitgebracht, schätze ich dass die preislich bei 15-20 € liegen würde... vllt auch mehr.. 🤷‍♀️

Dafür würde das in meinen Koffer, unterstellt man sei geflogen, nicht passen und wäre extrem schwer. Übergepäck ist sehr teuer. Musste letztes Jahr 20 EUR pro Kilo zahlen bei 3 Kilo Übergewicht. 😏

Dabei hatte ich nur Geschenke mitgebracht und nix besonders schweres. Letztlich teure Geschenke. 

Unterstellt man reist mit dem Auto: so ist es meiner Familie mehrmals passiert, dass Teile aus Ton oder Glas oder Spiegel während der Rückreise kaputt gegangen sind. Dann aufgrund der Schwere, je nachdem wie viel man mitnimmt, hat man mehr Spritverbrauch.. Sofern man Möbelstücke mitnimmt, auch sperrig und Transportkosten...vllt oder sicher sogar muss man noch Zoll zahlen. Wird man erwischt, ist das eine teure Angelegenheit. 

Nun ja, also alles eine Frage der Betrachtung und meine Gedanken dazu. 

Hier in DE sind die Miet-, Neben- und Personalkosten höher als in MA. Ebenso die Steuern für Gewerbetreibende.... 

 

 

 

Ja gut, wenn man sonst keine andere Möglichkeit hat, ist das wohl eine gute Alternative. Ich gehe sehr oft an diesem Laden vorbei,  da sind sehr schöne ausgewählte Sachen dabei, jedoch schockiert mich der Preis ungemein, da ich weiß wie das drüben kostet da macht man schon unterschiede :) da ich eher vom ursprung kaufen kann hole ich mir dort deko und co. Via auto versteht sich.

Link to post
Share on other sites
  • Guest locked and unlocked this topic

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Who's Online (See full list)

    • Fnaire
    • Salita
    • TalentlessW84
    • FFM
    • Sister86
    • Romello
    • Antar
    • Lyana
    • DerPfleger
    • Hamza1989
    • Nouri_
    • Lala91
    • summer2020
    • Ghandor
    • _GPunktGraeber_
    • Unbekannte94
    • Sbah-Zeghanghan
    • Rifianador
    • Amin2020
    • marocm1
    • Schlicht
    • Galant
    • Uhh99
    • Mrs1979
    • SMD
    • Maroccino85
    • 8jidhk2

Important Information

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Privacy Policy