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Sokrates

Was hast du heute gekocht?🍓🍉🌶🥦🍗🥗

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Sokrates
Gerade eben schrieb WALLEEE:

https://www.bilder-upload.eu/

Fotos werden damit hier dann zwar nicht so dolle dargestellt, aber immerhin. 

Genau, das hatte ich auch zuerst ausprobiert und es sah nicht schön aus, deshalb habe ich meinen Versuch auch direkt wieder gelöscht. Ich schaue mal, ob ich im Internet etwas finde.

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Sokrates

Heute gab es zu Mittag:

Riesengarnelen umzingelt von Weintrauben und dazu Salat mit einem selbstgemachten Honig Senf Dressing.

ypIV3yVI.jpg

Garnelen waschen und abtropfen lassen. Falls auf der Packung nicht "entdarmt" drauf steht, so sollten die Garnelen vorher entdarmt werden. Hierfür nimmt man eine Schere, schneidet die Garnelen hinten auf und kratzt dann den Darm mit der Schere raus. 

Mit frischer Petersilie, 2 gedrückten Knoblauchzehen und einem EL Öl  marinieren.

YuQ5J7YY.jpg

Die Garnelen ziehen lassen und das Salat Dressing zubereiten.

3 EL Honig, 1 EL mittelscharfer Senf,    1 EL Essig, 8 EL geschnackneutrales Öl (Sonmenblumenöl oder Rapsöl), ein kleiner Teelöffel Salz. Ordentlich Mischen und sieben. 

GnI59URY.jpg

Das Dressing kommt jetzt für eine kurze Zeit in den Kühlschrank.

Wir waschen und schneiden jetzt die Salatzutaten und richten den Teller an. Das Dressing wird mit einem Teelöffel auf den angerichteten Salat verteilt.

57LXQyo1.jpg

Wir erhitzen nun eine Pfanne und wählen hierfür eine hohe Temperatur aus. 3 EL Olivenöl in die Pfanne geben. Die Garnelen werden 1 Minute lang von beiden Seiten scharf angebraten

Hitze sofort nach 1 Minute auf mittlere Temperatur umstellen und 3 Minuten lang braten und dabei die Garnelen wenden. Herd ausschalten und die Garnelen mit Salz und 2 Zitronenspritzer abschmecken.

YFeIfaHm.jpg

Jetzt noch etwas Brot toasten, mit Kräuterbutter beschmieren und Teller anrichten.

ciWbyOs6.jpg

Servieren und genießen!

QnVNUwEs.jpg

Also mit Smartphone war das echt nicht leicht und der Beitrag war auch zwischendurch komplett weg. So geschafft! Sogar etwas ausführlicher für die jüngere Generation.🙂

 

Ich habe folgende Seite verwendet, um die Bilder hochzuladen:

https://www.imagebanana.com/#upload

 

 

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WALLEEE
vor 26 Minuten schrieb Sokrates:

Heute gab es zu Mittag:

Riesengarnelen umzingelt von Weintrauben und dazu Salat mit einem selbstgemachten Honig Senf Dressing.

ypIV3yVI.jpg

Garnelen waschen und abtropfen lassen. Falls auf der Packung nicht "entdarmt" drauf steht, so sollten die Garnelen vorher entdarmt werden. Hierfür nimmt man eine Schere, schneidet die Garnelen hinten auf und kratzt dann den Darm mit der Schere raus. 

Mit frischer Petersilie, 2 gedrückten Knoblauchzehen und einem EL Öl  marinieren.

YuQ5J7YY.jpg

Die Garnelen ziehen lassen und das Salat Dressing zubereiten.

3 EL Honig, 1 EL mittelscharfer Senf,    1 EL Essig, 8 EL geschnackneutrales Öl (Sonmenblumenöl oder Rapsöl), ein kleiner Teelöffel Salz. Ordentlich Mischen und sieben. 

GnI59URY.jpg

Das Dressing kommt jetzt für eine kurze Zeit in den Kühlschrank.

Wir waschen und schneiden jetzt die Salatzutaten und richten den Teller an. Das Dressing wird mit einem Teelöffel auf den angerichteten Salat verteilt.

57LXQyo1.jpg

Wir erhitzen nun eine Pfanne und wählen hierfür eine hohe Temperatur aus. 3 EL Olivenöl in die Pfanne geben. Die Garnelen werden 1 Minute lang von beiden Seiten scharf angebraten

Hitze sofort nach 1 Minute auf mittlere Temperatur umstellen und 3 Minuten lang braten und dabei die Garnelen wenden. Herd ausschalten und die Garnelen mit Salz und 2 Zitronenspritzer abschmecken.

YFeIfaHm.jpg

Jetzt noch etwas Brot toasten, mit Kräuterbutter beschmieren und Teller anrichten.

ciWbyOs6.jpg

Servieren und genießen!

QnVNUwEs.jpg

Also mit Smartphone war das echt nicht leicht und der Beitrag war auch zwischendurch komplett weg. So geschafft! Sogar etwas ausführlicher für die jüngere Generation.🙂

 

Ich habe folgende Seite verwendet, um die Bilder hochzuladen:

https://www.imagebanana.com/#upload

 

 

Besa7a! 

Mega „amtlich“ und lecker das Gericht! 😋😋😋 Will ich auch! 😋😂😜😍

Endlich jemand, der es hier in die Hand nimmt, dass authentische Fotos von Gerichten und Rezepten von diversen Usern  in nem Thread gepostet werden. Nur Rezepte oder Bilder aus Google zu posten, finde ich persönlich recht unspektakulär. Bitte alle im Sinne dieses Threads weiterposten ! 😋😋✌️

Danke für den Tipp wegen des Links für Fotos! 

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Choupette
vor 2 Minuten schrieb LiWo:

Der/die Nächste, bitte! 😋

hab Geduld, heute ist Sonntag, der Durchschnittsmaroc ist jetzt gerade mal mit dem Frühstück fertig.....^^

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LiWo

Hähnchen, buntes Gemüse, Reis - asiatisch angehaucht

Hähnchenbrust in grobe Würfel schneiden, kurz in Essigwasser einlegen.

Gemüse (ich hatte Paprika, Zucchini, Brokkoli, Champignons und Pfifferlinge) in Streifen / Stücke schneiden und nacheinander bissfest (!) braten, salzen (nicht zu viel) und pfeffern, danach mit Sojasauce ablöschen. Ich hatte die helle chinesische.

Ebenso mit den Hähnchenwürfeln verfahren (scharf anbraten und nur kurz bei mittlerer Hitze, sonst wird's zu trocken). Auch mit Sojasauce ablöschen.

In der Zwischenzeit Reis kochen. Ich benutze immer Basmatireis. 

Alles auf einen Teller anrichten und mit Sesam bestreuen.

Das Ganze schmeckt nur gut, wenn das Gemüse dabei knackig bleibt und die Hähnchenstücke nicht trocken gebraten sind.

20190911_212049.thumb.jpg.7eae814a931d017e96a62d4e308151a1.jpg

 

Tellersprache mies, aber trotzdem einfach (und) lecker! 🤣

 

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Choupette
vor 11 Stunden schrieb LiWo:

Tellersprache mies, aber trotzdem einfach (und) lecker! 🤣

finde ich nicht

im Gegenteil, für ein asiatisches Gericht sogar sehr gut. 

Die Asiaten verstecken gerne alles in einer dunklen Soße und kompensieren das in der Tellersprache mit viel geschnitztem Gemüse und so.... 

der Duft der von deinem Teller kam..... war sicher traumhaft.... 😍

um mit Stäbchen zu essen, war er auch perfekt. 

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Sokrates

So Feierabend. Heute koche ich was. Weiß nur noch nicht was.

LiWo das sieht ja lecker und gesund aus. Ma sha Allah.😀

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Choupette
vor 1 Minute schrieb Sokrates:

So Feierabend. Heute koche ich was. Weiß nur noch nicht was.

LiWo das sieht ja lecker und gesund aus. Ma sha Allah.😀

na dann, wünsche ich einen erholsamen Feierabend.... :)

ich habe heute auch lange überlegt und es gibt Junkfood

poste es später......

ich hoffe @Sturmtochter postet ihre Kürbissuppe mit Koteletts  und Hähnchenspieße auch..... 🤨

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LiWo
vor 4 Minuten schrieb Choupette:

 

ich hoffe @Sturmtochter postet ihre Kürbissuppe mit Koteletts  und Hähnchenspieße auch..... 🤨

Die sie für ihren Ehemann gekocht hat?

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LiWo

Ich dachte, wenn man verheiratet ist, kocht man nicht mehr und geht stattdessen immer schick essen?! 🤔

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Choupette
vor 21 Minuten schrieb LiWo:

Ich dachte, wenn man verheiratet ist, kocht man nicht mehr und geht stattdessen immer schick essen?! 🤔

erzähl nicht so ein Blödsinn, wenn dem so wäre, wären wir Beide längst verheiratet..... 😂

 

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geier
vor 59 Minuten schrieb LiWo:

Ich dachte, wenn man verheiratet ist, kocht man nicht mehr und geht stattdessen immer schick essen?! 🤔

Wenn ein Mann einer Frau die Autotüre aufhält, ist entweder die Frau oder das Auto neu! 

Gilt sinngemäß auch für das "schick essen gehen". 

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Choupette
vor 4 Minuten schrieb geier:

Wenn ein Mann einer Frau die Autotüre aufhält, ist entweder die Frau oder das Auto neu! 

Gilt sinngemäß auch für das "schick essen gehen". 

hoffentlich liest das keine von diesen heiratswütigen, Textil und Hirn freien, sexuell erfahrenen Jungfrauen hier.....

das wäre ein böser Ausflug in die Realität..... und so... 🙄

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Choupette

So, ich mach mal weiter.....

wie angekündigt....Junkfood

Kartoffelspalten mit Sour cream, Salatbouquet und panierten Hähnchenbrustfilets....

muss ich da echt ein "Rezept" tippen? 🙈

20190912_182606.thumb.jpg.d2e7029e93f1f0de4333ae470cadfb98.jpg

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Sokrates
vor einer Stunde schrieb Choupette:

So, ich mach mal weiter.....

wie angekündigt....Junkfood

Kartoffelspalten mit Sour cream, Salatbouquet und panierten Hähnchenbrustfilets....

muss ich da echt ein "Rezept" tippen? 🙈

20190912_182606.thumb.jpg.d2e7029e93f1f0de4333ae470cadfb98.jpg

 

 

Ich wünsche dir ebenfalls einen schönen  Feierabend.

Lecker und optisch auch sehr ansprechend, Ma sha Allah.👍

Ach das mit dem Rezept tippen kann jeder machen, wie er mag....Hauptsache wir haben ein Bild 😁

 

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