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Sasa7

Einladung

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Sasa7

Salam wa alaykum, ich bin am wochenende eingeladen und wollte etwas selbstgemachtes mitnehmen. Ich dachte da an etwas herzaftem, habt ihr vlt ne idee was ich machen könnte, vorab shukran vielmals 😘

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Guest I_am_a_legend

Mach irgendwas wo Safran reinkommt, hört sich immer edel an.

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Choupette

Börek ist auch einfach zu machen und sehr lecker. 

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Sasa7

Das ist ne marokkanische familie

vor 28 Minuten schrieb Safran-Bluete:

wa 'aleikumsalam, welche Nationalität hat die zu besuchende Familie?

Dadurch definiere ich für mich oft einen Rahmen, ob marokk. oder doch international.

Ansonsten kommen Pizzaschnecken oder türkische Pogca immer gut an.

Das ist ne marokkanische Familie liebes, also hätte schon irgendwie Lust irgendwas ungewöhnliches zu machen, bin aber gerade mega planlos hahaha

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Sasa7
vor 17 Minuten schrieb GucciTamarkt:

Mach irgendwas wo Safran reinkommt, hört sich immer edel an.

Schlag was vor hahahaha

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Sasa7
vor 16 Minuten schrieb Choupette:

Börek ist auch einfach zu machen und sehr lecker. 

Daran habe ich auch gedacht liebes, wollte dann aber doch was anderes machen. Weiss nur nicht was 

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Guest I_am_a_legend

Ich kann euch mit Safran helfen, alles andere müsst ihr machen.

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Choupette
vor 6 Minuten schrieb Sasa7:

Daran habe ich auch gedacht liebes, wollte dann aber doch was anderes machen. Weiss nur nicht was 

ich mach immer gerne verschieden gefüllte Mini Börek

finde die sehen schöner aus und man kann mehr probieren.

der Grundteig ist ja der selbe und als Füllung mach ich:

Hackfleisch (obligatorisch)

Schafskäse mit wahlweise, Petersilie (klassisch) oder Ruccola (finde ich am Besten) Schnittlauch, Paprika gewürfelt, 

oder Spinat, auch mit Schafskäse oder Gouda und/oder Tomatenwürfel

um die einzelnen Sorten auseinander zu halten, mache ich sie in verschiedenen Formen

rund,  dreiecke, kugeln, klassisch Börekform (übersetzt Niere) schleifen, schnecken usw

und garniere sie wahlweise, mit Sesam, Schwarzkümmel (mein Favorit) oder Mohn. 

Rezepte habe ich nicht wirklich, weil ich alles "frei Schnauze" mache, aber ich kann dir ca Angaben nennen wenn du magst. 

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Kristallklar

Ich habe ein sehr leckeres Porcarezept mit Schafskäse oder auch Hackfleisch gefüllt. Super weich. Bei Interesse kannst du dich gerne melden.

Ansonsten einen Kuchen noch dazu vielleicht?!

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Sasa7
vor 4 Minuten schrieb Choupette:

ich mach immer gerne verschieden gefüllte Mini Börek

finde die sehen schöner aus und man kann mehr probieren.

der Grundteig ist ja der selbe und als Füllung mach ich:

Hackfleisch (obligatorisch)

Schafskäse mit wahlweise, Petersilie (klassisch) oder Ruccola (finde ich am Besten) Schnittlauch, Paprika gewürfelt, 

oder Spinat, auch mit Schafskäse oder Gouda und/oder Tomatenwürfel

um die einzelnen Sorten auseinander zu halten, mache ich sie in verschiedenen Formen

rund,  dreiecke, kugeln, klassisch Börekform (übersetzt Niere) schleifen, schnecken usw

und garniere sie wahlweise, mit Sesam, Schwarzkümmel (mein Favorit) oder Mohn. 

Rezepte habe ich nicht wirklich, weil ich alles "frei Schnauze" mache, aber ich kann dir ca Angaben nennen wenn du magst. 

Liebend gerne liebes, ich habe als ich börek gelesen habe an diese schafskäse spinatfüllung gedacht. 

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Sasa7
vor 2 Minuten schrieb Kristallklar:

Ich habe ein sehr leckeres Porcarezept mit Schafskäse oder auch Hackfleisch gefüllt. Super weich. Bei Interesse kannst du dich gerne melden.

Ansonsten einen Kuchen noch dazu vielleicht?!

Liebebd gerne liebes, hätte gerne das rezept dazu 😍😘

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Choupette
Gerade eben schrieb Safran-Bluete:

Ich bin auch interessiert - hab' zwar ein gutes, aber man lernt nie aus.

Was würdet ihr mitnehmen, wenn ihr von der Vorstandschefin zum Essen eingeladen seid? (Finde extra Threaf eröffnen too much, hoffe, ist okay so).

Bisher ist mir nur hochwertiges Olivenöl als Geste eingefallen 🙄

Arganöl..... sind jetzt alle wild drauf

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