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Zutaten

Für 8 Stücke

   etwas fur die Form zum Fetten + 125 g vegane Margarine 

1 Packung (400 g) Seidentofu 

200 g herkömmlicher Tofu 

75 g Zucker 

1 Päckchen Vanillezucker 

   abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 

40 g Speisestärke 

100 g TK-Beerenmix 

Zubereitung

60 Minuten

   

1.

Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Springform (20 cm Ø) fetten. Margarine schmelzen. Seidentofu, Tofu, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Stärke und Margarine mit einem Stabmixer cremig pürieren.

2.

Tofumasse in die Form füllen und glatt streichen. Die gefrorenen Beeren darauf verteilen. Im heißen Ofen ca. 50 Minuten backen.

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Hast du den Kuchen mal selbst gemacht und probiert? Klingt irgendwie gruselig, auch wenn er ganz gut aussieht ... 

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Ja,  hab ich

Der Tofu schreckt ab...da Tofu keinen Eigengeschmack hat. Ich bin hingegangen und hab zusätzlich Bourbonvanille-Aroma hinzugefügt. Mit der Beerenkombination schmeckt er aber gut. Wiill demnächst mal mit Grütze versuchen.... 

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vor 50 Minuten schrieb Mb2110:

Das schon eher...

Boah ey, diese doofe autocorrektur.... 

Dann yallah ab zum Bäcker deines Vertrauens :D

Ich schreib heute mittag nach der Arbeit das Rezept,  dann kannst du es selber backen :)

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vor 25 Minuten schrieb #Saida loubna touscha #:

Boah ey, diese doofe autocorrektur.... 

Dann yallah ab zum Bäcker deines Vertrauens :D

Ich schreib heute mittag nach der Arbeit das Rezept,  dann kannst du es selber backen :)

Ich werd' versuchen....:-)

 

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vor 5 Minuten schrieb #Saida loubna touscha #:

Auf das  Ergebnis freu ich mich.zu sehen :$

Aber nicht mogeln 9_9

Nein...übernehme allerdings keine Haftung..ansehen auf eigene Gefahr.😅

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