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Schnell & günstig Rezepte


Guest
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🤓😂😂😂😆😜

 

wie der Titel sagt... 

postet was das Zeug hält an Rezepten, gerne auch Videos 👍

Und es soll natürlich lecker 😋 sein 🤓🤓👍☺️🤗😂😆

Edited by Guest
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War vorhin bei Kaufland... nach Feierabend.

war schwer begeistert, dass es dort die türkische Rindswurst gibt... 

für 2,99€... 

hab noch Brötchen und Ketchup dazu geholt. 

Schnell und günstig 😏😏😏und keine Lust was zu kochen... 😏

 

28_ege_dosen_babacan_08.png

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Cooler thread 👍 ich mach ab und zu Frikadellen , das geht ganz schnell : 

Also Lamm-rind gehacktes , Zwiebeln , salz, Pfeffer, rote Paprika , etwas Senf, harissa , petersilie ( wer es mag) und ein Eigelb ( ich mach nur n eiklar) gut vermengen und ab in die Pfanne damit ! Zeitaufwand net mal 30 Minuten ! 

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Röstzwiebeln hab ich nicht... 😏

Hab aber wegen deines Tipps noch Gewürzgurkenscheiben drauf gemacht. 😄

Und es gab on top Senf mittelscharf dazu.

ich war so hungrig, dass ich glatt vergessen hab ein Foto davon zu machen. 😄 war sehr lecker... 🤗😋

 

@Yin_Yang_

klingt auch sehr lecker! 😋👍

gibt es noch was dazu? So alleine wäre mir das persönlich zu trocken... ☺️

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Mercimek Çorbası

Zubereitung:

einen EL Butter im Topf zergehen lassen, ca. 10 cm Tomatenmark (Tube) mit dem Schneebesen verrühren und anbraten.... 2 Trink-Gläser rote Linsen, über einen Sieb waschen, 1 Kartoffel, schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso eine Karotte, alles mit den Linsen in den Topf, kräftig umrühren. Salz, Pfeffer, prise Zucker, Saft einer halben Zitrone, 6-8 frische Minzblätter kräftig rühren und mit 2-3  Gläser Wasser oder Brühe aufgießen, einmal käftig aufkochen lassen und dann den Herd klein drehen. Deckel drauf, gelegentlich umrühren.... wenn die Linsen weich sind, mir dem Pürrierstab durch.... fertig  :)

Linsensuppe.JPG

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Guest Racfifchen
vor 15 Stunden schrieb Fauxpas:

Mercimek Çorbası

Zubereitung:

einen EL Butter im Topf zergehen lassen, ca. 10 cm Tomatenmark (Tube) mit dem Schneebesen verrühren und anbraten.... 2 Trink-Gläser rote Linsen, über einen Sieb waschen, 1 Kartoffel, schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso eine Karotte, alles mit den Linsen in den Topf, kräftig umrühren. Salz, Pfeffer, prise Zucker, Saft einer halben Zitrone, 6-8 frische Minzblätter kräftig rühren und mit 2-3  Gläser Wasser oder Brühe aufgießen, einmal käftig aufkochen lassen und dann den Herd klein drehen. Deckel drauf, gelegentlich umrühren.... wenn die Linsen weich sind, mir dem Pürrierstab durch.... fertig  :)

Sehr lecker. :yeh:  Allerdings stimmt die Wassermenge (bzw. Brühe) nicht. Man braucht mindestens doppelt so viel, wenn nicht sogar noch mehr. Und ich habe auch mehr Zitronensaft genommen. 

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vor 2 Stunden schrieb Racfield:

Sehr lecker. :yeh:  Allerdings stimmt die Wassermenge (bzw. Brühe) nicht. Man braucht mindestens doppelt so viel, wenn nicht sogar noch mehr. Und ich habe auch mehr Zitronensaft genommen. 

sehr aufmerksam, danke, ist mir auch aufgefallen,. Beim "gelegentlichen umrühren" kippe ich noch nach, hast recht, sorry Leute...

und Zitrone kommt noch frisch am Tisch dazu, kann jeder selbst noch reinpressen...

 

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Am 26.1.2017 um 22:46 schrieb Fauxpas:

Mercimek Çorbası

Leckkkaaaaa! Danke dir 👍🤗🤓

werde ich bestimmt mal kochen 😋😋

 

@Racfield, Omelette ist leider nicht mein Fall. 😏

Bestimmt möchten das andere aber gerne ausprobieren 👍☺️

Und Mikrowelle hab ich keine 😏

Immer schön weiterposten. Bin sehr gespannt 😎👍🤓🤗🤗

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Mein Abendessen heute Abend:

Salatherzensalat mit Cocktail-Tomaten, Mini-Gurken, kleine rote Scharlotte, selbstgemachte Honig-Senf-Soße, Basilikum & Oregano Kräuter, französisches Baguette und einen leckeren Ofenkäse 😋👍

IMG_8626.JPG

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Am 26.1.2017 um 22:46 schrieb Fauxpas:

Mercimek Çorbası

Hab heute auch ein "Mercimek-Gericht" bzw. eher einen Mercimek- Eintopf gekocht, in abgewandelter Form zu deinem schönen Rezept 🤗. Bin wie gesagt eine Freestylerin.

 
Zutaten für 4-6 Personen: 
 
250 -300 g Rindergehacktes
350 g rote Linsen
3 Kartoffeln
1 -2 Zwiebeln oder eine große Zwiebel
2 Möhren, Sellerie, Lauch & Petersilie (bzw. eine Packung Suppengrün) 
 
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, rotes Paprikapulver, Chayennepfeffer, Olivenöl, Tomatenmark, Gemüsebrühe
 
Zubereitung:
 
Zwiebel schälen, klein hacken, Möhren und Kartoffel schälen, in Würfel schneiden, Petersilie klein hacken, Lauch in feine Scheiben hacken, Sellerie schälen und in 2-3 grobe Stücke hacken. Sellerie soll nur zum Auskochen dienen, kann aber auch gewürfelt werden und mitgegessen werden. 
 
Einen mittelgroßen Topf mit Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen, Rindergehacktes hinzufügen und anbraten, mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, rotem Paprikapulver würzen, anschließend Kartoffel, Möhren, Sellerie und Lauch hinzufügen und durchbraten. Anschließend mit heißem Wasser aufgießen. 
 
In der Zwischenzeit die roten Linsen in eine Schüssel geben, mehrmals mit kaltem Wasser waschen und sodann das Wasser abgießen und die Linsen in den Topf hinzugeben. Den Topf anschließend mit heißem Wasser füllen, sodass die ganzen Zutaten bedeckt sind. Petersilie und ein EL Gemüsebrühe hinzufügen und unterrühren. Chayennepfeffer hinzufügen. 
Ca. 20-25 Minuten köcheln lassen und zwischendurch immer wieder mal rühren. Nach individuellen Bedarf zwischendurch etwas mehr Wasser hinzufügen. Konsistenz sollte dennoch sämig bleiben..
Kurz vor Ende eine kleine  Pfanne mit Olivenöl erhitzen, ca. 2 EL Tomatenmark hinzufügen und leicht krümelig braten. 
Gebratenes Tomatenmark dem Eintopf hinzufügen. 
 
Zubereitungszeit mit Schnibbeln etc.: 20-25 Min. 
Aufwand inkl. Kochen etwa knapp ne Stunde. 
 
Anrichten und mit Baguette 🥖 oder Brötchen servieren, bei Bedarf auch mit Zitronen. 😋😋😋☺️
 
OMG, hoffe ich hab das richtig erklären können. 🙈🙉☺️🤗
 
 

IMG_8652.JPG

IMG_8655.JPG

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