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Liebe MarocZone Community, für unsere beliebte Reihe „Halalfood im Test“ durften wir dieses Mal nach Düsseldorf. Für alle Marokkanerinnen und Marokkaner aus NRW, die sich nach einer weiteren Halalfood Location in ihrer Umgebung gesehnt haben, hier stellen wir euch das „Fresh Asia Box“ vor. Ja, ihr habt richtig gelesen, wir testen heute den ersten und einzigen Halal Asiaten in Düsseldorf. Die Location befindet sich im Düsseldorfer Gewerbegebiet Derendorf und ist nur sechs Minuten von der Düsseldorfer Innenstadt entfernt. Es eröffnete am 23.01.2017 nach einer fast siebenwöchigen Umbauphase. Der erste Eindruck des „Fresh Asia Box“ ist durchweg positiv. Am Eingang befindet sich die offene Küche. Man kann also dem Koch genauer beim Brutzeln auf den großen Woks bewundern. Auch der Rest der Location ist modern eingerichtet. Es ist alles neu und sauber. Die Einrichtung ist stimmig, hell und freundlich. Das „Fresh Asia Box“ bietet Platz für ca. 40 Gäste. Wir setzen uns und werfen einen Blick in die Karte. Es fällt auf, dass die Speisekarte relativ klein ist. Auf Nachfrage erklärt man uns, dass durch eine kleinere Karte die gute Qualität der Zutaten garantiert werden soll, außerdem führt es dazu, dass die Gäste kürzere Wartezeiten haben. Wir müssen an dieser Stelle hervorheben, dass alle Speisen ohne Zusatzstoffe, wie z.B. Glutamat, zubereitet werden und die Soßen aus eigener Herstellung sind. Es wird im „Fresh Asia Box“ also nicht nur darauf geachtet, dass die Halal Standards erfüllt werden, sondern dass die ohnehin gesunde asiatische Küche auch mit hochwertigen Zutaten und ohne Zusatzstoffe angeboten wird. Hierfür ein großes Lob an den vietnamesischen Koch und an das Team. So, nun zu unseren Gerichten: Wir entschieden uns für Gericht Nr. 13 – Hähnchenbrust mit Erdnuss Sauce und Gericht Nr. 15 – Rindfleisch mit Pfeffer Sauce. Beide Gerichte werden im Wok zubereitet und nach kurzer Zeit zu uns an den Tisch gebracht. Wir probieren zunächst die Hähnchenbrust in Erdnuss-Sauce. Die panierten Hähnchen sind kross, die Nudeln sind lecker zubereitet und die würzige Erdnuss-Sauce gibt dem ganzen Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Das frische Gemüse rundet den bunten Teller ab. Sehr lecker! Dann probieren wir das Rindfleisch mit Pfeffer-Sauce. Auch dieser Teller sieht optisch bunt und frisch aus. Das Auge isst ja bekanntlich mit, so dass dieses Gericht sehr einladend wirkt. Das raffiniert gewürzte Essen überrascht uns ebenfalls, an der Qualität des Rindfleischs gibt es nichts auszusetzen. Es handelt sich hier um Fleisch von der Hüfte, so dass es zart und ohne Fett ist. Ein sehr leckeres Gericht, dass die volle Punktzahl verdient hat. Man muss kein Fan von asiatischer Küche sein, diese Gerichte werden Euch sicherlich auch schmecken. Die hausgemachte Nachspeise Pate a Kadayif rundet unsere Hauptspeisen ab und so kriegen wir auch noch etwas Süßes serviert. Beide Gerichte können wir euch uneingeschränkt empfehlen. Was verbirgt sich wohl hinter den anderen Gerichten? Die scharfe Ingwer-Sauce oder die verschiedenen Garnelen Gerichte? Gerne würden wir mehr von der Speisekarte probieren, aber die großen Portionen und das Dessert haben uns gesättigt und wir sind absolut zufrieden mit unserer Wahl und der Qualität unseres Essens. Es war ein schöner Nachmittag. Wir haben köstlich gegessen und die Atmosphäre im „Fresh Asia Box“ ist geprägt von Freundlichkeit und gutem Service, denn die Betreiber Salim und Hudayfa sind bemüht, dass Ihre Gäste die Lokalität zufrieden verlassen und auch der vietnamesische Koch erkundigt sich, ob es den Gästen geschmeckt hat. Liebe NRWler, ihr habt nun ein neues, tolles Halal Restaurant, welches auch für mehrere Personen oder Familien geeignet ist. Selbstverständlich könnt Ihr euch das Essen auch bequem per Lieferservice nach Hause bestellen. Die Preise sind absolut fair und das Essen können wir uneingeschränkt empfehlen! Einen Namen, den Ihr euch auf jeden Fall merken solltet: FRESH ASIA BOX – Guten Appetit! Fresh Asia Box Roßstr 89 Düsseldorf 0211 97170603 Facebook : Fresh Asia Box

Das MarocZone Team hat für Euch das Restaurant „Pizza Tomate“ in Frankfurt am Main getestet. Die Lokalität befindet sich zentral im Herzen Frankfurts auf der Mainzer Landstraße 112a. Trotz Innenstadtlage haben wir sehr schnell einen Parkplatz gefunden. Dort angekommen haben wir die Möglichkeit draußen Platz zu nehmen und den Flair der Großstadt bei schönem Wetter zu genießen oder uns rein zu setzen. Die Gäste im Restaurant „Pizza Tomate“ sind bunt gemischt: Bänker, Jugendliche und auch ältere Damen haben draußen Platz genommen. Da wir ja auch zum arbeiten hier sind, entscheiden wir uns für den ruhigeren Innenraum. Drei Dinge fallen uns sofort auf: Die angenehme Temperatur, obwohl es draußen sehr warm ist. Der wunderschöne italiensche Steinofen, der unseren Appetit steigen lässt und zu guter Letzt: der Koch (aber dazu später mehr). Innen ist es schön eingerichtet, sehr ansprechend, sauber und gemütlich. Ein Blick auf die Speisekarte und wir sehen, dass die Preise mehr als fair sind, außerdem gibt es täglich wechselnde Tagesgerichte. Wir entscheiden uns für: die vegetarische Pizza mit Mozzarella und Basilikum, Pasta mit Lachs in Sahnesauce, sowie das Hühnchenbrustfilet mit frischen Pilzen und Kroketten. Die Bestellung wird nach ca. 15 Minuten gebracht. Die Pizza sieht sehr gut aus und beim ersten Biss merkt man, dass die Pizza in einem Steinofen gebacken wurde. Am Geschmack gab es nichts zu beanstanden. Man schmeckte die Frische der Zutaten, die dem ganzen Gericht einen tollen Geschmack verliehen. Zur Pasta: Große zarte Lachsstücke, die in einer leckeren, würzigen Sauce serviert wurden. Sehr liebevoll zubereitet, als auch angerichtet. Auch hier gibt es wirklich nichts zu beanstanden. Das letzte Gericht ist das Hühnerbrustfilet. Als Beilage gab es reichlich selbst zubereitete Kroketten. Die Menge, Qualität und die Zubereitung der Hühnerbrust waren absolut zufriedenstellend. Die Pilze knackig gegart, die Sauce gut abgeschmeckt und auch hier die Frische der Zutaten absolut hervorzuheben. Mein persönlicher Favorit. Bevor Ihr Euch wundert, wieso dieses Restaurant so gut abgeschnitten hat, möchten wir Euch nun noch einiges zum Koch sagen: Der Koch ist Italiener, verheiratet mit einer Marokkanerin und Muslim. Sein Handwerk hat er von der Pike an gelernt. Seine 43-jährige Koch Erfahrung schmeckt man bei jedem Bissen. Alle Gerichte werden von ihm selbst mit seinem reichen Erfahrungsschatz liebevoll und frisch zubereitet (natürlich mit halal Produkten). Auch haben wir persönlich mit dem Koch ein paar Worte wechseln können, als er uns fragte, ob uns das Essen schmeckt. Ein Pluspunkt für den insgesamt schon ohnehin sehr aufmerksamen Service und ja, es hat geschmeckt. Sehr sogar! In der „Pizza Tomate“ ist für jeden etwas dabei und wenn man Glück hat, dann trifft man außerdem den symphatischen Frankfurter Rapper Du Maroc, der in der „Pizza Tomate“ oft zu Gast ist. Fazit: Probiert „Pizza Tomate“ unbedingt aus. Faire Preise und sehr gutes Essen, ganz gleich, ob Pizza, Pasta oder Fleischgerichte. 100% halal – 100% zufrieden. Ihr werdet nicht enttäuscht! Adresse: Pizza Tomate | Mainzer Landstraße 112a | 60327 Frankfurt am Main | Öffnungszeiten: Mo-Fr 11-23 Uhr Sa-So und Feiertage 13-23 Uhr