Salam suche ein Fondant rezept habe ein ausprobiert lässt dich nicht richtig ausrollen und formen! Habt ihr einen Tipp?

Lg eure Princess

was ist denn ein Fondant???

fondant bedeutet schmelzend, eine einfache form besteht aus zitronensaft und staubzucker.(berliner, pfannkuchen etc.)
fondant und erzeugnisse zergehen augf der zunge aufgrund ihrer besonders feinen kristallinen beschaffenheit.
die variante b ist durch kochen einer zuckerlösung und dem zusatz von gluckose sirup, invertzucker oder sorbit bekannt, die stark abgekühlt und dann tabliert wird.
diese grundmasse hat einen wassergehalt von 8-12 %.
da ihr ja in deutschland wohnt und auch mal was vom ostern gehört , was die christen uns heiden geklaut haben. gibt es diese weißen dottereier , die bestehen zum größten teil aus fondant.
meist mit einem schokoladen boden.
weiterhin in kokosflocken, cremehütchen und pralinen als verwendung.
sowie auch in kandierter form